海to(KAITO)

中央區

除了會從產地直接進新鮮海產以外,還有公司自己的養雞場,每天都可以使用新鮮的“山形櫻桃雞”做出美味料理。從會津進的白米和店主嚴格挑選的福島美酒將料理襯托得更加美味。店主醉心於花泉,所以店內的 日本酒也只有放此單一品牌。14…

Kamoshi處 Hyon(Kamoshidokoro Hyon)

葛飾區

店主為富岡町出生的夫婦。福島當地名酒種類齊全。在其中特別是鈴木酒造藏主,與店主為同學,因為此緣份,「磐城壽」的種類非常充實。年兩次會去福島種植酒米田、收割,並與客人一起訪問當地。是東京中唯一取得浪江燒麵太國的「浪江炒麵」…

金澤亭(Kanazawatei)

文京區

如寫著原創烏龍麵專門的招牌所言,可以在這裡嚐到許多由烏龍麵做成的料理。店主出生自喜多方,熟知義大利、日式、西班牙料理。可享受到以烏龍麵為底的各式各樣令人想不到的組合的料理。

勘之丞(Kannojo)

新宿區

店長在震災後,於福島市旅館辰巳屋擔任主廚,所以與縣內關係者的交流也深。自開店以來便自小野町的契約農家進 阿武隈 有機蔬菜,其它食材也安全且對身體健康。對可美容與養身的好食材有著嚴格要求。想應援福島縣的食材與人們的感情非常…

Kawauchi

新宿區

店主出生自川內村。震災後,以早稻田大學周邊商店連合會的身份與學生們一起為了支援東北,將食材做成料理以放入菜單中。今後也會在不勉強的情況下與故鄉福島(川內村)進行合作。

廚房 Frypan(Kitchen Frypan)

足立區

創業41年。由會津美里町出生的夫婦一起經營,是東京都內唯一可吃到會津當地的炸豬排醬汁店。使用的白米為會津產的越光米。將新鮮馬肉沾上秘傳的小辣醬汁享用也很有人氣。

浩太郎丸(Kotaromaru)

杉並區

店長親自到會津尋找食材,將會津地雞、會津產的越光米使用進了料理。午餐時店主「希望來客能大方吃下會津美味的白米」,而提供了可免費再一碗的服務。備有與嬰兒、小孩一同來店時的專用個室。

鞍手茶屋(Kurate-chaya)大手町店

千代田區

迎來了開店第35年的鞍手茶屋大手町店。店裡充滿了沉穩風情。本店在郡山市。郡山的街道名物什錦蔬菜烏龍麵更是一大美味。不但自郡山市進米、會津若松市進生馬肉、味噌、山菜類,日本酒種類也很豐富。

黒Tetsu家(Kurotetsuya)本店

千代田區

這裡為可品嚐到稀有且新鮮的會津生馬肉以及約8種的稀少部位的馬肉的珍貴餐廳。 放的日本酒全是來自福島的名酒。年輕且青春洋溢的店員一同將會津的魅力傳達給客人。

蕎樂亭 (Kyourakutei)

新宿區

店主出生自福島縣柳津町。蕎麥麵是以故鄉柳津町產的蕎麥果實為原料,店主堅持每天用石臼研磨,以提供新鮮美味的蕎麥麵。店內放有10種以上的會津美酒。會津鄉土料理「什錦蔬菜湯」也在菜單中。於2009年獲選米其林。