Hidamari

店家介紹

乃木坂海華月的系列店。主廚堅持使用「常磐海產」,並與相馬的漁師建立了關係,以可直接從相馬進新鮮魚產。雖然魚的種類會依季節與當時捕魚收獲而有變化,但不管是什麼種類主廚都會做成適合福島美酒的料理。近車站,店內寬敞,很適合團體客來店。

【小編留言】
從率領著相雙漁協的青壯年部的清昭丸船主的菊池基文進新鮮魚產。他被稱為是相馬中對鑒別新鮮魚產最準的底曳網漁師。雖然人在東京,但卻不但可以品嚐到相馬的當季新鮮魚產,還能享受由青木主廚活用食材,細心做出的美味料理。讓人不自覺地一口接著一口喝下美酒。

店名 Hidamari
地址 港區南青山 2-5-17 Pola 青山大樓 B1F
電話 03-5771-2223
交通資訊 東京 Metro 地鐵銀座線・半藏門線/都營大江戶線青山一丁目站
營業時間 週一〜週六 午餐 11:30~14:30(LO.14:00) 晚餐 17:00~23:30(LO.23:00)
定期休假日 週日(如週一為國定假日則改為營業/下週一休息)
平均消費 午餐 ¥1,000 晚餐 ¥6,000〜
WEB情報 Tabelog:
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13015598/

※ 此店家資訊為 令和2年(2020年)3月更新。

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