旬爐 Awai(Shunro Awai)

  • 地雞

店家介紹

由自須賀市出生的店主所經營的「自全國收集了精心嚴選的海鮮與當季食材的成熟風格的居酒屋」。店主自15年前即使用著川俁軍雞,因為跟供應商的株式會社川俁町農業振興公社有著強大的信賴關係,所以可以在菜單上看到雞肝、心臟等稀有部位與福島名酒並列。

【小編留言】
招牌菜之一的鮮魚每日都會有變化。由川俁軍雞做成的種種料理如串燒、醬油煮、土鍋炊飯等整年都在菜單上。將雞腿肉在爐邊燒烤後灑上會津山鹽享用。自家製的絞肉丸烤後配的蛋黃,或是最後結尾時吃的生蛋拌飯都使用了川俁軍雞的雞蛋。受到常客深厚支持的「雞肝」更是一道絕品美食。

店名 旬爐 Awai(Shunro Awai)
地址 世田谷區奧澤 6-31-18 LO・CASA 自由之丘 1F
電話 03-6432-2888
交通資訊 東急東橫線・大井町線自由之丘站
營業時間 17:00〜凌晨1:30(LO.點餐 0:30 飲品最終點餐 1:00)
定期休假日 每週三・第3週週二
平均消費 通常¥4,200 宴會¥5,000
WEB情報 HP:
http://awaijiyugaoka.com/

※ 此店家資訊為 令和2年(2020年)3月更新。

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